Lange avonden, lekker buiten eten en genieten van het goudgele geluk aan de horizon. De zomer komt eraan! En met de sportzomer in volle gang is tijd voor een feestje met vrienden in de tuin of op de camping. Met gezellige aankleding, heerlijke hapjes en de lekkerste cocktails voor het ultieme zomergevoel. Met de handige tips en lekkere recepten van Pelgrim kom je de zomer wel door!
Handige oranje tips voor een oranje borrelplank
Zomers feestje thuis of op de camping
We hebben allemaal wel weer zin in een klein zomers feestje met (een paar) vrienden in de achtertuin of op de camping. Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken om het sfeervol en oranje aan te kleden? Maak een openluchtbios in je tuin of op het campingveld. Kleed het gezellig aan met fakkels, oranje ballonnen en vlaggenlijn, gekleurde lampionnen en maak zo je eigen zomers festivalletje. Verzin een ludieke oranje dresscode, zet een aantal oranje plantjes in de tuin of op tafel en het feest kan beginnen.
Punten scoren!
Er is geen feestje zonder lekkere hapjes en zomerse drankjes. Het hoeft echt niet veel tijd te kosten of moeilijk te zijn. De vlammetjes, blokjes kaas (met een partje mandarijn), oranje borrelnootjes en bitterballen mogen natuurlijk niet ontbreken, maar met deze handige en snelle recepten tover je binnen no-time een flink gevulde oranje én redelijk gezonde borrelplank op tafel.
Daar scoor je punten mee!
-
Nacho’s met gesmolten kaas: leg de nacho chips uit een zak in een ovenschaal en doe er een beetje crème fraîche overheen, leg er tomatenblokjes zonder vruchtvlees op, strooi er vervolgens oude kaas overheen en een rood uitje aan ringetjes gesneden. Zet het even in een voorverwarmde oven op 200 graden tot de kaas gesmolten is.
-
Gevulde oranje snackpaprika’s: snijd het kapje eraf en vul de mini paprika’s met geitenkaas. Snijd het in plakjes en bestrooi met verse peterselie.
-
Gezonde groenten met dip: snijd oranje paprika en wortels in repen en zet ze in een glaasje. Serveer er een fris sausje van mayonaise met scheutje citroensap en paprikapoeder bij om te dippen.
-
Komkommerhapjes met zalm: snijd komkommer in plakjes en dep even droog met een keukenpapiertje. Doe er een beetje roomkaas op en leg er plakjes opgerolde zalm op. Takje peterselie als finishing touch en klaar ben je.
-
Gevulde oranje eieren: kook eieren en snijd ze als ze afgekoeld zijn door de helft. Leg er een bolletje filet americain op en garneer met verse groene kruiden naar wens.
Proosten met zomerse drankjes
Naast de heerlijke hapjes zijn ook de oranje drankjes een absolute hit! Denk aan oranje sangria of een ijskoude Aperol Spritz in een mooi glas met schijfjes sinaasappel. En voor de kinderen die ook graag mee willen proosten serveer je oranje limonade in een glas met suikerrandje (glas draaien in citroensap en daarna in een schaaltje suiker) en een schijfje sinaasappel. Het staat superleuk en is ook nog eens heel lekker! Pimp tot slot je glas met zomerse rietjes voor een echt terrasgevoel. Proost op een mooie oranje zomerbeleving!
Meer inspiratie? Lees het artikel “Thuis voor de buis of een smakelijke sportzomer onderweg?”