We zijn het ondertussen gewend om het tijdens de feestdagen gezellig te maken in eigen huis. Vier ook de Pasen dit jaar in stijl en pak lekker uit met een vrolijk gedekte tafel vol lekkernijen. Of maak het jezelf makkelijk en bestel bij je fijne lokale afhaaladresjes een lekkere ontbijt-, brunch- of borrelverrassing. Kun je voor je paastafel of voor een lekker gerecht nog wat tips gebruiken? Pelgrim maakt het je makkelijk met deze suggesties.
Op je paasbest
Vrolijk gedekte paastafel
Of je nu een ontbijt of brunch gaat organiseren, Pasen is geen Pasen zonder een vrolijk gedekte tafel. Dit kun je heel gemakkelijk doen met de volgende tips.
• Dek de tafel met een vrolijk tafelkleed, servetten en een mooi servies. Stapel voor een leuk ef-fect twee bordjes van verschillende afmetingen op elkaar en stijl het af met een chocolade paas-haas op een bedje van raffia of jute.
• Leg verse broodjes gezellig op een etagère. Heb je geen etagère in huis? Deze kun je gemakke-lijk zelf opbouwen met 3 of 4 verschillende maten borden en een aantal kopjes die je op de kop zet, zodat het stevig kan staan. Begin met het grootste bord als ondergrond, zet daar een kopje op en vervolgens een kleiner bord. Ga zo door tot je ongeveer 3 lagen hebt.
• Geel is natuurlijk de kleur van de Pasen. Zet een vaas met narcissen op tafel en doe er een paar paastakken tussendoor. Versier de takken met decoratie, ook leuk om de kinderen te laten hel-pen.
• Kook de eieren met natuurlijke kleurstoffen. Bietensap zorgt bijvoorbeeld voor een licht rode kleur, verse spinazieblaadjes voor een groene kleur en bosbessen voor een blauwe kleur.
• Leg ter decoratie geplukte madeliefjes op tafel voor een extra lentesfeer of maak er een gezellige bloemenslinger van.
• Vergeet ook vooral de kaarsen niet aan te steken voor extra sfeer! Laat kinderen glazen potjes beschilderen of beplakken met paasdecoratie en doe er een waxinelichtje in.
Paasrecept: Kaneel paasbroodjes
Pimp je Pasen met deze ovenheerlijke paasbroodjes. Benodigdheden voor circa 20 kaneel paasbroodjes: 30 gram ongezouten boter, 3 eetlepels kristalsuiker, 2 theelepels gemalen kaneel, 70 gram pecannoten en 300 gram bladerdeeg
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 ° Laat de boter in een steelpan smelten. Neem daarna de pan van het vuur.
- Snijd de pecannoten fijn en meng dit samen met de kristalsuiker en kaneel door elkaar.
- Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
- Bestrijk het bladerdeeg met de gesmolten boter en strooi de kaneelsuiker met pecannoten er overheen.
- Rol het op en snijd de rol in plakken van ongeveer 1½ cm.
- Leg de rolletjes met de snijkant naar boven op de bakplaat. Ze mogen elkaar niet raken!
- Bak in het midden van de oven de kaneel paasbroodjes in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Tip: besprenkel de paasbroodjes, zodra ze zijn afgekoeld, met glazuur gemaakt van een paar eetlepels poedersuiker vermengd met water. Strooi, wanneer het glazuur hard geworden is, er nog een klein beetje poedersuiker overheen en het smullen kan beginnen.
Helaas nog steeds op afstand, maar wel samen!
Pasen is het perfecte moment om gezellig samen met je gezin, vrienden en familie te vieren. Helaas is dat dit jaar nog steeds even anders. Niet met een tafel vol vrienden en familie, maar wel met je eigen gezin. Je kunt misschien wél samen een afspraak plannen om online een kop koffie te drinken met paaseitjes erbij, gezellig te ontbijten of brunchen en ondertussen met elkaar kletsen. Breng voor die tijd de zelfgebakken kaneelbroodjes langs bij vrienden en familie en peuzel het samen online op.
Verstop gelijk bij vrienden en/of familie in de tuin eieren en zij bij jullie en ga samen online eieren zoeken op aanwijzing van elkaar. Dat wordt hilarisch! Ook al vier je Pasen op afstand, toch voelt het dan heel dichtbij.
Paaseieren zoeken, stenen verstoppen of een speurtocht
Je bent natuurlijk nooit uitgekeken op een wandeling in prachtige natuur. Maar krijg je de kinderen niet altijd met veel enthousiasme meer mee? Geef je eigen draai aan de paaswandeling: verstop onderweg paaseieren of laat mooie beschilderde stenen dwalen in het bos. Ga zelf op zoek naar mooie stenen of organiseer een leuke speurtocht of GPS tocht. Slecht weer? Een mooie gelegenheid om spelletjes uit de kast te halen of zoek online spelletjes uit die je samen met familie of vrienden kunt spelen, zoals skribbl.io, een online escaperoom of zet een leuke online pubquiz in elkaar.
Nu alleen nog je Paasbeste kleding aan, een vrolijk humeur aan tafel en je dagen kunnen niet meer stuk.