Waar ben je naar opzoek?

sluiten

Gezond
Smaakvol
Makkelijk

Lees verder
scroll verder

Niets lekkerder dan gezond en bewust eten! ‘Minder vet en meer smaak’ is voor steeds meer Nederlanders de basis van hun eetpatroon. Stomen sluit perfect aan op deze gezonde manier van koken. Door gerechten te stomen blijven alle vitamines en voedingsstoffen behouden én blijven producten perfect op smaak. Pelgrim heeft jouw stoomwensen vertaald naar een reeks slimme combi-stoomovens. En die doen méér dan stomen alleen.

Bekijk alle stoomovens      Bekijk onze stoomtips

Wat is stomen?

Stomen betekent dat je gerechten gaart met behulp van waterdamp. Het is één van de gezondste manieren om gerechten te bereiden. Je kookt vetvrij en de meeste vitamines en mineralen blijven behouden. Stomen is ideaal voor het (gelijktijdig) bereiden van bijvoorbeeld vis en groentes of aardappelen. Ook niet onbelangrijk: gestoomde gerechten behouden hun smaak en kleur!

Met de combi-stoomovens van Pelgrim kun je niet alleen 100% stomen; ook bakken, braden, grillen en regenereren behoren tot de mogelijkheden. Uniek in de markt is de Pelgrim combi stoomoven met magnetronfunctie, oftewel de 3 in 1 oven. Alle stoomovens zijn in eigen huis ontwikkeld en hebben alle eigenschappen van de Mooi Samen lijn.

OVS824MAT_AT3-web
Pelgrim 8 serie stoomoven -

Wat zijn de voordelen van stomen?

Het eten komt niet direct in aanraking met water, maar met de damp van het water. Dit zorgt ervoor dat
voedingsmiddelen en maaltijden niet uitdrogen, maar juist lekker mals en luchtig blijven met behoud van
textuur en smaak. Vitamines blijven behouden omdat deze niet worden weggespoeld met kookwater.
Gerechten zijn snel te bereiden. Verschillende producten kunnen tegelijkertijd worden bereid. Waar je op een
kookplaat bijvoorbeeld drie pannen nodig hebt kan een complete maaltijd de stoomoven in, zonder
vermenging van geur en smaak.Stomen is de perfecte manier van koken voor mensen die streven naar een
gezond voedingspatroon.

  • Je hoeft geen olie of boter te gebruiken bij de bereiding; gerechten blijven daardoor
    vetvrij.
  • Je kunt gemakkelijk en snel een gerecht opwarmen. Door de stoom blijft je
    maaltijd lekker vers en mals.
  • Voedingsmiddelen kunnen niet overkoken of aanbranden.
OVS524RVS_AT6
Pelgrim 5 serie stoomoven -

Waarom een stoomoven van Pelgrim?

100% stoom, combi-stomen en extra stoom

Stomen in een stoomoven is eenvoudig. Je kunt het op verschillende manieren doen, zoals bereiding met 100% stoom of door te kiezen voor combi-stomen.

  • Je gebruikt 100% stoom om je gerecht optimaal te garen. Handig voor bijvoorbeeld groente, vis, rijst, gevogelte en schelp- en schaaldieren.
  • Combi-stomen is vooral handig wanneer je brood, vlees en ovenschotels wilt bereiden. Door stoom toe te voegen aan de heteluchtbereiding blijven gerechten knapperig van buiten en luchtig en mals van binnen. Zonder uitdroging of smaakverlies. Gebruik je de combi-stomen optie dan kun je kiezen uit de voorgeprogrammeerde programma’s minimum, medium en maximum stomen in combinatie met turbo hetelucht.
  • Extra stoom toevoegen tijdens het bereiden? Dat kan bij elk ovenprogramma. Ideaal als je het gerecht bijvoorbeeld een extra knapperige bovenkant wilt geven.

Fasebakken

Wil je zelf alle touwtjes in handen houden bij het bereiden van een gerecht? Stel dan alle bak- en stoomfuncties stap voor stap in middels fasebakken. Dit betekent dat je je gerecht letterlijk in verschillende fases bakt. Elke fase voegt een extra stap toe in het bakproces.

Een voorbeeld:

Fase 1: grill vlees aan de bovenkant bruin
Fase 2: verwarm het daarna met de heteluchtfunctie
Fase 3: gaar het na met stoom

Stomen is echt een toevoeging aan het bakproces. Het maakt vlees malser en brood knapperiger dan wanneer je alleen de heteluchtfunctie gebruikt.

Ook handige functies

Makkelijk en snel

Stomen is niet alleen gezond, het is ook makkelijk en snel. Groenten, aardappelen en vis tegelijkertijd klaarmaken is in de stoomoven geen probleem. Je schuift het gerecht erin en hebt er vervolgens geen omkijken meer naar. De stoomoven is voorzien van diverse voorgeprogrammeerde instellingen. Het enige wat je hoeft te doen is de hoeveelheid van het product dat je wilt garen aangeven. De oven berekent vervolgens zelf hoeveel tijd nodig is om jouw gerecht klaar te maken.

In ons overzicht van stoomtijden zie je de gemiddelde bereidingsduur van verschillende gerechten.

Download stoomtabel
Pelgrim_Stomen_Beeld_9

Kookinspiratie opdoen?

In het stoomkookboekje ‘Stoomze!’ vind je 25 gemakkelijke recepten waarmee je stap voor stap heerlijke stoomgerechten op tafel tovert. Ga je voor groente, pasta of vlees- of visgerechten? Het kookboekje biedt volop inspiratie om aan de slag te gaan. Bij aankoop van een Pelgrim combi-stoomoven krijg je het boekje cadeau!

Ook handig: de combi stoomoven is voorzien van automatische bereidingen. Niets staat jou meer in de weg voor heel veel kook-, stoom- en bakplezier. Mooi makkelijk van Pelgrim.

Advies nodig of inspiratie opdoen?

Met een stoomoven van Pelgrim zit je goed. Naast een onderscheidende keuze is het ook nog eens een heel slimme keuze. Wil je inspiratie opdoen? Ga naar één van onze verkooppunten om onze apparatuur in het echt te bekijken of breng een bezoek aan onze showroom.

Jouw stoomoven is perfect te combineren met één van de andere apparaten uit de Mooi Samen lijn van Pelgrim. Ga voor een extra oven, een koffiemachine, een handige accessoirelade of een warmhoudlade. De producten matchen perfect en voorzien jou van alle gewenste keukengemakken. De producten uit de Mooi Samen lijn geven jouw keuken bovendien een luxe uitstraling. Ook prettig: bij aanschaf van producten uit onze Mooi Samen lijn krijg je tot wel 8 jaar garantie.

Opzoek naar een praktische en efficiënte oplossing in jouw keuken?

Er zijn vele soorten en maten keuken vakzaken die producten van Pelgrim
verkopen, vind hier de dichtstbijzijnde vanaf uw locatie.

bezoek een keukenvakzaak
Pelgrim-header-banner-showroompagina
Pelgrim & cookies

Deze website maakt gebruik van cookies. Wij gebruiken cookies voor het bijhouden van statistieken, om jouw voorkeuren op te slaan, maar ook voor marketingdoeleinden (bijvoorbeeld het afstemmen van advertenties). Door op ‘Zelf instellen’ te klikken, kun je meer lezen over onze cookies en je voorkeuren aanpassen. Door op ‘Accepteren en doorgaan’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in onze cookieverklaring.

Pelgrim en Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina’s worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.